Gateaux aux Amandes

Salaaaaaaam

 Cette fois-ci j'ai opté pour une recette très facile et peu compliquée mais surtout moelleuse et  bonne à la fois, jugez par vous même

Ingrédiens:

170g      amandes en poudre
170g      sucre en poudre
            Zeste d'un citron
4          oeufs
1          pincée de sel

Hacher le zeste de citron très finement et l'ajouter aux amandes en poudre, séparer les blancs des jaunes, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ensuite ajouter les amandes en poudre, on obtiens une pâte dense et épaisse
battre les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel, détendre le mélange a base d'amande avec la moitié des blancs , puis incorporer délicatement l'autre moitié
Verser la pate dans le moule et enfourner

Régalez Vous

Comments

[mounia]

Décidément c est des tueries d chocolatés que tu nous presente la! bravoooooo, c est fin! bises

[mounia]

magniiiiiifique réalisation, à tester inchalah bravo ya lella!
bises clic

[mimi]

hummm une tuerieeeee
bisous mimi

[saoussi]

merci ma chère pour ton passage
bisou

[fimère]

très tentant bravo
bonne fête de fin d'année

[saoussi]

merci ma chérie pour ton passage
et moi je te souhaite une trés bonne fète du début de l'année al Hijri
;-)

[la cuisine de myriam]

hmmm il est encore tot à l'heure où je t'écris et je t'en piquerais bien un pour le petit dèj !!!

[saoussi]

absahtèk
surtout ne te prive pas ;-)