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24 décembre 2009 4 24 /12 /décembre /2009 15:42
Salaaaaaaaaam

 
Et oui il faut bien qu'un jour je vous fais un déssert, et voici celui que j'ai réalisé hier pour le grand bonheur de ma petite famille

Photo 672
Photo 687
Ingrédients:

quelques biscuits champagne
1 tasse de crème fraîche fouettée
assortiment de fruits de saison

Crème anglaise

1/2 tasse se sucre
3 cui a s de fécule de mais
1/4 de cui a c de sel
3 tasse fe lait
3 jaunes d'oeufs
3 cui a s de beurre
1  pincée de vanille

Photo 686
Préparer la crème anglaise en mélangeant le sucre, le fécule et la pincée de sel dans une casserole, verser peu à peu le lait et porter a  ébullition en remuant constamment,
mélanger la moitie de cette préparation bouillante avec les jaunes d'oeufs battus et reverser dans la casserole et laisser bouillonner 1 mn, retirer du feu et ajouter le beurre et le vanille
couper en dés le biscuit et tapisser le fond des coupes, ajouter  l'assortiment de fruits, recouvrir d'une moitié de crème anglaise
procéder de même jusqu'à épuisement des ingrédients
Surmonter d'une rosette de crème fouettée et décorer de fruit, mettre au frais

Photo 688-copie-1
Photo-689.jpg
Régalez Vous

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Published by saoussi - dans Desserts
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commentaires

MANU 03/01/2010 22:06


je me régale sur ton blog que je viens de découvrir !!! bonne année !!!


ANA 26/12/2009 21:32


Une saine gourmandise miam!!!


saoussi 27/12/2009 07:13



pas completement saine puisque j'ai triché
j'ai mis quelque pépites de chocolat
eh oui je ne resiste jamais
bisou



Rima 25/12/2009 18:33


mmmmmmmm miam miam
Bravooo
Je voudrai une coupe aussi lol
Bises


saoussi 25/12/2009 19:07



merci a toi pour le passage
moi je suis a Alger ramène ta chekhchoukha pour le diner
le dessert c'est moi qui l'offre
;-) bisou



karima 25/12/2009 17:29


je ne me suis pas trompé, ton blog est superbe
merci pour ces recettes, sincèrement je ne regrette aucune elles sont toutes bonne et délicieuse
a la prochaine recette
bisou


saoussi 25/12/2009 19:09



merci ça me touche vraiment
marhaba bik a tout moment
bisou et au plaisir ;-)



AurelieW 25/12/2009 17:26


mmm, sympa comme dessert


saoussi 25/12/2009 19:10



c'est toi qui est sympa d'ètre passer
bisou et bonne fin de soirée



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