Salaaam Je vous présente ce succulent plat typiquement algérois (chtitha rakba) I ngredients: 500g viande d'agneau ( collier de préférence) 1tete d'ail poignée de pois chiche 1/2cui a s de tomate concentré sel, poivre, cumin, h'rour ou kebbaba et paprika...
Salaaaaaam j e vous présente aujourd'hui un délicieux plat que j'ai préparé hier pour le dîner, croyez moi je redoutais la réaction de mon mari lui qui les aiment bien bien griller à la poêle. voici le plat juger par vous même Ingrédients: côtelette d'agneau...
Salaaaaaam Ce soir, je partage mon couscous avec vous, j'ai opté pour une sauce blanche, avec peu d'épice, question de changer un peu mais ça reste tjr un plat typiquement algérois, délicieux et conviviale Igrédients: Viande d'agneau 500g Courgette 500g...
Salaaaaaaam Chose promise chose due, voila je partage cette recette qui est bonne, toute simple et savoureuse Ingredients : 1 kg de fenouil 500g de viande hachée 1 oignon 1 à 2 tomates 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil, thym, laurier, sel, poivre...
Salaaam Normalement je devrais m'arrêter avec toutes ces douceurs, mais comment résister? En ce moment j'essaye de me faire du plaisir en préparant ces doux péchés, tout en les partageant avec vous mes chères amies. en voici un autre péché que j'ai préparer,...
Salaaam Des vitamines, de la fraîcheur et surtout du régale, Rien de telle pour manger toute les variétés des fruits disponible, en une seule coupe, Ingrédients: 2 Pommes 3 Bananes 2 Kiwi 250g Fraises 2 Oranges 3 Mandarines 1 citron Eau minérale Sucre...
Salaaam Tout d’abord, je voulais remercier tout(e)s les lecteurs(rices) de mon blog pour leur gentils commentaires c’est toujours un plaisir pour moi de vous lire et de partager mes recettes avec vous. Je voulais aussi m’excuser auprès de mes ami(e)s...
Salaaaam Après un voyage vers le Mexique, nous revoilà de retour vers mon pays natal qui est l'Algérie, avec ce plat que tout le monde aime Ingrédients : 1 kg de Couscous 1kg et 1/2 de Petits pois 1 kg de Fèves Huile d'olive et beurre Sel et eau Laver...
Salaaam Voila un super bon gâteau bien parfumé à l'orange de chez Kaouther de Tunis, quand je l'ai vu pour la première fois, pour tout vous dire, j'ai eu le coup de foudre , ça nous change des gâteaux au chocolat , en plus c'est la saison des oranges...
Salaaam Comme vous le savez, j'aime réaliser de jolis façonnages, et en voici un autre, que j'espère vous aimerez Cette brioche n'est guère sucrée, avec de la confiture mmm sincèrement je me suis régaler ce matin en prenant mon café Ingrédients: 500g...
Salaaam Et une recette salée à base d'un légume le moins consommé à la maison, croyez moi ainsi cuisiner, j'ai réussi a le faire manger aux petits sans aucune difficulté La recette d'aujourd'hui est l'une de mes préférées, parce que on peux la déguster...
Salaaam L'Aid est dans quelques jours, voici donc un récapitulatif des gâteaux traditionnels et autres Amchabbak Cookies aux Amandes et à la Vanille, enrobés de Pralin La3rayach ; Trèfles aux Amandes Gateau de Semoule à La Noix de Coco Tcharèk 3aryian...
Salaaam Je vous fait voyager cette fois ci en espagne par ce plat, sans doute le plus populaire de la cuisine Espagnole qui est La Paella j'ai sélectionné pour vous 5 PAELLAS différentes afin de libérez vos papilles et mettre en éveil vos 5 sens! LA VUE......
Salaaam Bonjour à tous et toutes, tout d'abord, je tiens a souhaité une très bonne fête du nouvel an Hégirien ( Hijri) à vous mes ami(e)s, mes abonné(e)s et visiteurs de ce blog, et aussi m'excuser auprès de vous, pour cette longue absence par faute d'une...
Salaaam Bonjour à tous les go urmands , avec un peu de retard, je vous souhaites sincèrement une Bonne et Heureuse année 2013 Santé, bonheur et gourmandise bien sûr... Contrairement aux uns et aux autres, j'entame ma nouvelle année de blogging, avec une...
Salaam Je termine l'année 2010, pas très contente du peu de publications de ma part et mon absence sur d'autres blogs, je souhaiterais pour la nouvelle année, reprendre mon bon rythme d'antan avec une meilleure connexion inchallah Rien de tel qu'un bon...
Salaaam Encore une autre recette inspirée du livre Felder . Pour ne rien vous caché , moi même, je ne résiste jamais au goût acide et fondant de tout les desserts, quels qu'ils soient miammm Pour ces dernières, j'ai utilisé la pate feuilletée express...
Salaaam Bonsoir, Je partage avec vous, une entrée chaude pour mon dîner de ce soir, une quiche "vide frigo" qui sort à l'instant du four, elle était brûlante en l'a démoulant pour prendre des photos, et du coup, je me suis brûler au poignet Ingrédients:...
Salaaam Bricks Encore une autre entrée, aussi facile et succulente que la quiche, c'est les fameux bricks, qui remplacent les bouraks pendant le mois sacré, et qui ont un franc succès auprès de ma tribu , surtout mes enfants qui en raffolent. Ingrédients:...
Salaaam Un titre qui en dit bien long, n'est ce pas??? Et pourtant, c'est bien le cas. Des tasses pleines de Plaisirs en y mangeant, et tant de Saveurs en y dégustant Pour ma première participation au concourt que Gourmandises Orientales organise, afin...
Salaaam Voici une recette de Baghrir qui est est une des douceurs Algérienne que j'affectionne particulièrement et qui me rappel mon enfance . Je réalise Baghrir ou crêpe mille trous à chaque fois que mes enfants en réclament, très facile a faire, parfumée...
Salammm La salade de poulpe est une délicieuse specialité aux saveurx marines. Une recette riche en couleur, une belle idée de salade citronée et rafraichissante pour rappeler les saveurs de l'été. Ingrédients: 2 Poulpes pour moi Ail Persil Pouvre et...
Salaaam Bonsoir mes ami(e)s, des cookies bien croquant et fondant à la fois, auxflocons d'avoine, et pépite de chocolat, légèrement parfumé au citron, mmm voici une recette qui a bien plu a mes enfants, que je partage avec vous ce soir. Pour une trentaine...
Salammmm A l'occasion du mois sacré du Ramadan, je tiens à vous présenter mes meilleurs voeux de santé, bonheur et prospérité. Qu'Allah fasse que ce mois béni soit pour l'ensemble de notre Oumma un mois de ferveur, de piété et de pardon. Qu'Il comble...
Salaaaaaaaaaaam Q ue diriez vous d'une bonne soupe aux poireaux, très simple à réaliser et très bonne à manger ? c'est une merveille parce que j'en raffole énormément Ingrédient 1 blanc de poulet ( facultatif) 1 bon bouquet de poireaux 2 a 3 pomme de...
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