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30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 20:30
Salaaaaam

ce soir c'est la chlita typiquement kabyle, j'ai appris cette façon chez ma belle mère, elle est tjr présente a table  avec du aghroum akkouran ( kassra , la galette), voila je tiens a vous la présenter 





Igrédient:
500g de poivron vert doux
500g de poivron rouge doux
2 piment
2 à 3 belles tomates rouge
huile d'holive
sel l'eau

faite griller les poivrons et le piment sur une grille ( ou les mettre au four badigeonner d'huile ). les mettre dans un sac en plastique une fois grillés  pour que la peau s'enlève facilement. nettoyer les poivrons sans leurs ôter toutes ses graine ainsi que les piments , les coupés en gros morceaux les mettre dans une poile, faite la même chose avec les tomates, remplir la poêle d'eau a hauteur du poivron, ajouter du sel , huile d'olive le tout sur le feu, avant que l'eau ne s'évapore ôter du feu et écraser la chlita avec la fourchette
                                                                             
                                                        Régaler vous







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commentaires

hamanour 04/01/2010 18:10


Humm j' aime trop ça !!!!


fillah44 20/12/2009 22:57


merci de partager avec nous tes délicieuses recttes
bizzz


saoussi 20/12/2009 23:16


merci a toi d'ètre passé trés bonne fin de soirée
bisou ;-)


meriam 11/12/2009 22:51


j'aime bcp cette salade de hmiss, j'ai l'eau a labouche,hummmmbsahatkoum


amina 10/12/2009 14:31


je trouve qu.elle est bonne mai je prefer chlita 2 sétifffff.....merci


la bordjienne 03/12/2009 18:02


coucou souhila je te remercie de ta visite sur mon blog, saha aidek a toi et toute ta famille que dieu vous protege ton blog est a retenir et crois moi je viendrai souvent inchallah gros bisous a
toi


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