9 mars 2010
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Salaaaaam
Que diriez vous d'un bon cake mais version salé, c'est une recette que je chérie particulièrement , succulente et délicieuse a la fois, je tiens a la partagée avec mes chères amies les blogueuses, et croyez moi c'est un pur régale.
Ainsi j'arrive a faire manger les courgette à mes enfants ( et pas seulement qu'aux petits)
Jugez par vous même
( au dépat j'ai voulu faire 1 grand cake, mais j'ai pas resisté aux couronnes) ;-)
Ingrédients:
Viande hachée (moi j'ai mis 250g)
1 a 2 oignons selon grosseur
2 a 3 courgette
persil
6 oeufs ( selon la consistance)
Fromage en portion ou râpé
Sel, poivre noir, noix de muscade
Râper l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle, ajouter la viande hachée les épices couvrir laisser mijoter a feu doux
entre temps râper les courgettes finement les rajoutées a la viande hachée, augmenter le feu, surveiller . retirer du feu et laisser refroidir
battre les oeufs, ajouter le fromage coupé en dés et le persil
mélanger le tout (oeufs, viande hachée) rectifier l'assaisonnement
enfourner
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