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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 22:27

         Salaaaaaam

Par un temps hivernal, rien de telle qu'un bon velouté de petit pois, simple a cuisiner et surtout délicieux, pour ceux qui n'aiment pas  le goût prononcé des petits pois cassés, voila une recette qui vous faut, mes enfants en raffolent

                                                                                                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                                                                                          


























Ingrédient:
 
 1 Blanc de poulet ou cube de jumbo ( j'ai pas de poulet)
 1 Verre poignée de petit pois cassés
2 Pommes de terre
3 à 4 Carottes
1 gros Oignon
 sel, poivre noir, noix de muscade et 2 à 3 graines de kubeba, huile ( moi j'aime le beurre pour mes soupes)
persil pour la décoration

laver et couper votre poulet, le mettre dans la cocotte, avec l'oignon couper gros, le beurre les petits pois cassés et les épices mettre sur le feu, laisser mijoter un peu, ajouter les légumes coupés aussi gros, verser environ 1 litre et demi d'eau, porter a ébullition. une fois les petits pois cuits mixer  et rectifier l'assaisonnement




















                                                                                                 Régalez vous

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commentaires

CuisineStyle 07/09/2011 14:29


Bonjour Souhila,
Une petite surprise pour toi sur mon blog, vite chez moi:
http://www.cuisinestyle.net/article-veloute-de-petits-pois-casses-83607912.html
Saha aidek.
Carmen.


oum mouncif rayan 20/04/2010 11:12


toujours des belles choses chez toi!! grand bravo**


Rima 18/04/2010 16:54


Parfait pour le diner
Bisous Saoussi


ratiba 18/04/2010 10:20


un passage rapide avant de sortir bisous


recettes gourmandes 17/04/2010 22:49


je decouvre ton blog , je trouve bien de bonne recettes, bravo et à très bientôt


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