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5 avril 2010 1 05 /04 /avril /2010 10:42

 

 

Salaaaam

 

Ils existent des desserts tout simples mais succulents qui se dégustent très bien en toute saison.

L'ananas et la noix de coco donnent une saveur tropicale a ce pouding renversé a l'ananas, que je partage avec vous 

Familiales, simples et économiques, ces recettes de tout les jours valent la peine d'être conservée à la portée de la main


Photo 2253-copie-1

 

Photo 2256

 

Ingrédients:


10g Beurre fondu ( pour beurrer le moule)

2 cui a s  Noix de coco ( pour le moule)

1/4 de tasse de cassonade (il n'y a pas ici, j'ai mis du sucre normale)

400g Ananas ( pour moi en conserve)

90g beurre ramolli

1/2 tasse de sucre

2 Oeufs légèrement battus

1 cui a c d'essence de vanille

1 tasse de farine

1 cui a c de levure

1/3 de tasse de lait de coco ( j'ai mis un mélange de lait et le sirop d'ananas)

 

Photo 2249  Photo 2251

 

Préchauffer le foul, beurrer un moule, saupoudrer le fond de noix de coco et la cassonade ( sucre dans mon cas)

Couper les tranches d'ananas en deux et les disposer sur la cassonade

Dans une grande jatte, battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à consistance légère et crémeuse, ajouter progressivement les oeufs tout en continuant de battre, incorporer l'essence de vanille et bien mélanger

 Tamiser la farine et la levure, les ajouter au mélange précédant en alternant avec le lait de coco, remuer avec précaution

Verser dans le moule , égaliser la surface avec une spatule

Faire cuir

 

 

Photo 2268

 

Photo-2262-copie-2.jpg

 

Régalez Vous

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commentaires

valou 08/04/2010 08:59


j aime beaucoup ce type de gourmandise, a base de coco et d'ananas il est superbe bravo ma belle
bizz
valou


Cécile 07/04/2010 15:11


Quel délice tu partages encore avec nous! C'est un plaisir de regarder toutes tes belles réalisations! Bonne journée! Bises!


Sarah 06/04/2010 21:39


Un très beau pudding, très belle association l'ananas et la coco !

bonne soirée
Sarah


nibele 06/04/2010 21:37


a voter et $$$
bi$ou$$


fatima 06/04/2010 21:24


ce pudding est une merveille! j'aime beaucoup


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