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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 08:55
 Salaaaaaam

je vous présente aujourd'hui un délicieux plat que j'ai préparé hier pour le dîner,
croyez moi je redoutais la réaction de mon mari lui qui les aiment bien bien griller à la poêle. voici le plat juger par vous même


Ingrédients:
 côtelette d'agneau (selon le nombre de personne)
2 belles fenouils
4 carottes bien rouge
2 oignons moyen
ail en poudre
thym, laurier
2 cui a s moutarde
sel, poivre, une pincée de cumin, noix de muscade, huile d'olive
 
 Commencer par la chermoula ; mettre l'huile , la moutarde, ail et les épices dans un saladier bien mélanger , badigeonner vos côtelette de cette chermoula et laisser mariner une bonne heure ou plus. entre temps laver vos légumes et les coupés en tranche ( oignon en rondelle, le carotte en oblique et le fenouil en tranche), disposer oignon au fond du plateau allant au four, par dessus le fenouil et a la fin la carotte ,
mette en dernier les côtelette parsemer de laurier et du thym. ajouter un peu d'eau
couvrir de papier allu et mettre au four.




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commentaires

saoussi 02/12/2009 08:07


merci soulef, tu sais j'ai eu un trés bon exemple ;-) , merci ma chérie


amour de cuisine 02/12/2009 00:23


t'en a fait des delices lors de mon absence, hihihihiih bisous


saoussi 01/12/2009 22:12


merci ma chérie, j'ai eu 1 problème pour te laisser 1 commentaire
bisouuuuuuu


Sourour 01/12/2009 22:03


bonsoir saoussi bonne recette au four avec de bons legumes caramelises teslam yadeq


saoussi 01/12/2009 16:02


merci ma chérie, je vais de ce pas cliiiiiiiiiiiiiicker ;)


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