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25 avril 2010 7 25 /04 /avril /2010 09:53


Salaaaa

J'adore les brioches qui demandent un façonnage amusant  pour mes enfants. J'ai donc été ravie par celle ci qui vient  d'un des blogs que j'ai visiter cette semaine a la recherche d'un gâteau d'anniversaire pour mon fils,  Pour la garniture, on peut choisir du chocolat, de la confiture, de la pâte à tartiner

 

C'est sur ce magnifique blog que j'ai trouver cette recette, il est super bien interressant, faites un tour  aucun regret,

merci a toi Iza du  Sucre en grain  link


 

Photo 1931

 

Photo 1912

Photo 1940

Les ingrédients

230 g de farine

2,5 càc de levure lyophilisée

6 cl de lait tiède

30 g de sucre

1/2 càs de sucre

35 g de beurre mou

1 oeuf battu

une pincée de sel

  Photo 1900Photo 1905Photo 1906

Délayer la levure dans le lait avec 1/2 càs de sucre. Dans une jatte, verser la farine, le sucre et le sel, mélanger.Verser le mélange levure + lait +sucre, ajouter l'oeuf battu, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte. ensuite le beurre coupé en morceaux, travailler la pâte pendant au moins 10 minutes comme pour une pâte à pain. Mettre dans un saladier propre: couvrir et laisser monter la pâte dans un endroit chaud  ( 2h pour moi).


diviser la pâte en 5 ou 6 boules, abaisser une boule de pâte en formant un rectangle, disposer de la garnitur: nutela, confiture selon votre choix

Photo 1902Photo 1903Photo 1908

Placer chaque brioche sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner d'oeuf battu et laisser encore lever  1/2 heure environ. Faire cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Photo 1915

Photo-1936.jpg


Régalez Vous


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commentaires

louisa loulou 07/10/2010 19:22


magnifiques tes briochettes ;)


sucre en poudre 23/05/2010 20:50


Bonne chance pour le concours!
iza:)


byba 27/04/2010 11:28


Bonjour,

ça va saoussi toi et ta chére mére? tu t'es bien reposée?, tes brioches sont à ravir , attention que tes papillons ne s'envolent pas.

bonne journée et bisouss.

byba


valou 26/04/2010 22:36


un grand bravo ces briochettes sont magnifiques j adore !!!
bizz
valou


Chaudronnette 26/04/2010 22:21


un papillon bien gourmand !!
chaudronnette^**


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