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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 10:00

Salaaam

Design 4654

Voici une recette de Baghrir qui est est une des douceurs Algérienne que j'affectionne particulièrement et qui me rappel mon enfance . 

Je réalise Baghrir ou crêpe mille trous à chaque fois que mes enfants en réclament, très facile a faire,  parfumée au miel et au beurre, c'est de la une torture 

A s'apstenir si vous suivez un régime 

 

Ingrédients:

1 Bol de semoule fine 

1/2 Bol de farine

1 cui a c de sel

2 Bols d'eau tiède

2 cui à c. de levure boulangère

1 cui à c. de sucre

Préparation:

 -Appareil-photo-numerique-Modele----IMG_4646-copie-1.JPG

Diluer dans un peu d'eau tiède la levure et une cui a c de sucre.

Dans un saladier, mélanger à la fourchette la semoule, la farine, le sel 

Ajouter la levure diluée et l'eau tiède en mixant le tout au mixeur 

Réserver la crème obtenue dans une endroit tempéré et laisser laisser lever 1H

Faire chauffer une poêle à crêpe . 

Design 4648

Avant la cuisson, remuer le liquide avec une louche, verser la quantité d'une seule louche dans la poêle bien chaude

Faire cuir la crêpe uniquement du dessous sans la retourner

Design-4653.JPG

 

Régalez vous


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commentaires

Iman 08/08/2012 14:17

bssahtek c'est reussi mais sa c'est marocain ;)

Sana 22/07/2012 18:57

Ils sonst super réussis bravo et saha ftourek

blog de oum Mohamed 10/07/2012 17:27

je vient de minscrir a ta news letter bizou et bonne jorunée

blog de oum Mohamed 10/07/2012 17:26

sale alikom je vient de découvrir ton blog il me plait beaucoup mérci pour ces belle r7 et a mon tours je tinvite a découvrir ton blog bizou et bonn ejournée

yamina 30/05/2012 09:09

mmm...Un délice des baghrirs!!!

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